蜜汁炒红薯

我是空心菜

主料：红薯

辅料：松仁、玉米粒、蛋黄

调料：黄油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花酱

烹制方法：

1、将红薯切成两半，表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用；

2、将蒸好的红薯刮出红薯泥，加入白糖、黄油、蛋黄、奶油搅拌均匀，再加入少许玉米粒，锅中放入黄油化开后，倒入红薯泥小火炒匀，加少许食用油，转大火炒至不粘锅即可，出锅后淋上蜂蜜、桂花酱，撒松仁即可。

特点：口感绵软，奶香四溢。