油爆小虾

小布丁 · 发表于 2011-6-25 08:13

主料：小河虾或者小草虾
　　
辅料：黄瓜
　　
调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油
　　
烹制方法：
　　
1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末；

2、坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出；

3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。

夏草青青 · 发表于 2011-6-30 10:55

{:15_997:}

1374557603 · 发表于 2011-6-30 14:04

不错

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[私房菜谱] 油爆小虾

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