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[饮食杂谈] 夏天最佳排毒下火养生食物

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发表于 2011-7-28 08:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
 天气进入了一年中最热的暑伏。火辣辣的太阳不仅会让你“精神不振”,连食欲都会“一落千丈”。冰水解渴但容易伤胃,雪糕凉快热量却不小……那么,有没有既营养又解暑的食物呢?当然有!以下8种食物,大家就不妨多吃。
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最佳调味品(调味品食品)——醋
  醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。

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最佳蔬菜(蔬菜食品)——苦味菜
  俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎(消炎食品)、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

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最佳肉食——鸭肉
  鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。

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最佳饮料——热茶
  茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。美国的一项研究指出,喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。

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最佳水果(水果食品)——西瓜
  西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。
六安论坛
发表于 2011-7-28 12:07 | 显示全部楼层
看的我饿了。。。。
六安论坛
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 楼主| 发表于 2011-7-28 14:17 | 显示全部楼层
淘汰 发表于 2011-7-28 12:07
看的我饿了。。。。

那你吃吧
六安论坛
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