冬季喝豆浆，美丽又健康

小齐吝

其实，鲜豆浆可以四季饮用。但是对于特别寒冷的冬天来说，喝杯热豆浆，可以祛寒暖胃，滋养进补。尤其在这北方冷冷的冬季，给家人自制一壶暖暖的豆浆，美味又营养，温暖又体贴。

    说起豆浆的起源，还有一个孝道的故事。
    古籍记载豆浆源于1900多年前西汉淮南王刘安。刘安是个出了名的孝子，在他母亲患病期间，他每天用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用，刘母的病遂逐渐好转，由此豆浆也随之传入民间。在《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。
　　
    豆浆不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。
　　
     中医早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，女性喝豆浆对身体健康有更明显的好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。临床上还发现，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。

夏天的冬天

不喜欢喝豆浆的怎么办呢

小齐吝

夏天的冬天 发表于 2011-9-15 17:35
不喜欢喝豆浆的怎么办呢

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