微波炉菜蒜蓉烤茄子

uih7vso · 发表于 2006-12-26 10:19

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一鸣惊人 · 发表于 2006-11-15 03:44

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；

2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；

3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；

4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成

圄喺曱迪 · 发表于 2006-11-15 03:46

有点象在云南吃的烤茄子~~~[em07][em07][em07]

一鸣惊人 · 发表于 2006-11-15 03:54

你从那可留点给我来

为是 · 发表于 2006-11-15 04:07

心情版主改烧菜，支持下

大嘴河马 · 发表于 2006-11-15 04:20

楼主开始研究美食准备做个贤妻良母了

真羡慕某超版

顶起来给某人看

六神 · 发表于 2006-11-23 06:09

[em07][em07]

大嘴河马 · 发表于 2006-11-28 20:30

貌似地球人都知道啊

一鸣惊人 · 发表于 2006-12-7 21:39

[em03]

一鸣惊人 · 发表于 2006-12-7 21:40

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uih7vso uih7vso 当前离线积分 143 IP卡狗仔卡	发表于 2006-12-26 10:19 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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