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[私房菜谱] 酸豆角炒鸡胗

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Afra
发表于 2011-9-24 08:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

酸豆角炒鸡胗的做法材料集合图：
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1.gif 鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末
2.gif 鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右
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3.gif 锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香
4.gif 加入腌制好的鸡胗
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5.gif 炒至变色后，加入酸豆角
6.gif 翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟
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7.gif 加入青红椒
8.gif 加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅
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12ca2819e1983f73893a1059c715c977.jpg

小米, 左右, 豆角, 红椒, 尖椒
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