爆炒鸡肝

小齐吝

用料主辅料：鸡肝，洋葱，胡萝卜，调料：盐，糖，蒜，姜，老抽，料酒，淀粉。
做法
１鸡肝切去筋和膜。加盐和湿淀粉抓匀。腌制１０分钟。
２锅中倒底油，爆香洋葱，蒜末和姜。加胡萝卜丝。然后倒入鸡肝，不要马上翻炒，待变色后再翻动。烹少许料酒，老抽。最后加盐和糖调味，炒约３－５分钟即可出锅。

relax727

看样子很不错

高星

加的有洋葱

小齐吝

relax727 发表于 2011-9-27 08:49
看样子很不错

看样子，你是吃客

唯１的依赖╮

{:15_997:}