豆豉蒸腊肉的做法详细介绍

小齐吝 · 发表于 2011-10-6 09:04

菜系及功效：家常菜谱私家菜

豆豉蒸腊肉的制作材料：主料：腊肉,豆豉

教您豆豉蒸腊肉怎么做，如何做豆豉蒸腊肉才好吃做法：豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在盘子里，撒上一点姜丝；腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃非常好吃.

失乐园&随风 · 发表于 2011-10-6 20:28

豆豉是什么？

圆格子 · 发表于 2011-10-6 22:36

看着真美味。

小齐吝 · 发表于 2011-10-7 08:32

失乐园&随风发表于 2011-10-6 20:28
豆豉是什么？

超市里有卖，是整粒的豆，类似于蚕豆酱，黄豆酱

三月三 · 发表于 2011-10-7 08:42

这个必须学会```简单美味```好啊

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[私房菜谱] 豆豉蒸腊肉的做法详细介绍