• 阅读876
  • 回复2

[饮食杂谈] 喝什么奶好 常见奶优劣势大比拼

  [复制链接]
发表于 2011-10-15 08:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
奶粉、水奶都是营养品,可以补充个人每日所需。特别是微量元素的摄入量。而且可以很好补钙,强健骨头,满足骨骼健康。可是,喝什么奶好呢?市场上最常见的奶有牛奶、羊奶、杏仁奶、豆奶和椰奶。下面是它们的营养分析。

20110816100106314.jpg

  每250毫升   热量(卡路里) 脂肪(克) 蛋白质(克) 钙(%每天量)


牛奶        147     8.1      7.9      33   
羊奶        169     10       9      33   
杏仁奶       60      2.5       1      20   
豆奶        132     4        7      25   
椰奶        467     50.5      4.8     4


  奶类品种繁多,除牛奶之外,你对其他奶了解多少?美国“每日健康新闻网”最近载文列出各类奶品营养优劣的比较,帮你选出最适合自己的一款。

  全脂牛奶

  优势:钙含量最高,蛋白质也是其他奶的近两倍。无论是全脂牛奶、低脂牛奶、还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。

  劣势:乳糖不耐受会导致腹痛、胀气或腹泻。但研究发现,乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用牛奶

  豆奶

  优势:豆奶含蛋白质和钙,不含饱和脂肪、且热量低,是乳糖不耐受者的最佳选择。

  羊奶

  优势:羊奶蛋白质分子与牛奶不同,更容易消化。其钙含量与全脂牛奶相同,但色氨酸(人体必需的一种氨基酸)含量更高。

  劣势:羊奶含乳糖,一些人群不宜饮用。另外,有些人对羊奶的酸甜味道及膻味不习惯。

  杏仁奶

  优势:具有牛奶的多种属性,含有丰富的维生素和矿物质,脂肪含量相当。杏仁奶具有浓郁的坚果味道。是牛奶或大豆过敏者的更好选择。

  劣势:蛋白质含量较少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分别为8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族维生素。

  椰奶

  优势:由椰肉和椰子汁制成,口感好,比牛奶更容易消化,而且胆固醇含量低。

  劣势:热量高,过量饮用易导致发胖。钙和蛋白质含量较低,饱和脂肪含量较高。



该贴已经同步到 六安论坛的微博
六安论坛
发表于 2011-10-15 10:46 | 显示全部楼层
{:1039:}{:1039:}
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

发表于 2011-10-17 15:43 | 显示全部楼层
一般只喝牛奶、酸奶。
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报微信号:点击查看