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[饮食杂谈] 盐放多,汤很咸?怎么办?

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发表于 2011-12-7 15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式


  冬季正是一个煲汤的季节,在坐的亲们,你们是否有煲汤时盐放多,汤很咸?怎么办?加水是下策,
  煲汤时,盐放多了怎么办?加水调淡?那是下策。“如果汤太咸可以放几块豆腐或土豆,抑或放几片番茄进汤里煲一会儿,就能将咸味减轻。”以上选择自然要看哪个能够协调原来的汤类。如果说以上几种方法和那煲汤都格格不入怎么办?不用担心,以下的方法就是百搭,又不会影响到原来的汤味,就是用布包起来放到汤里,把洗净的米同煲一会儿,汤的咸味就能减轻,你的肾脏负荷也不会太重。

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