"喜洋洋"机器人削面受热捧

杨玉文

"喜洋洋"机器人削面受热捧

22日，在山西太原一面食店内，卡通人物“喜洋洋”削面机器人十分忙碌，吸引了不少前来用餐的食客。面食店老板杨凯荣介绍，“喜洋洋”削面机器人节能省电，其功效是人工削面的三倍，而且不要工钱不跳槽，是个可以信赖的“好厨子”。

22日，走进面食店，在煮面的大锅前戴着袖套的机器人“喜洋洋”十分惹眼。“喜洋洋”手端面团，削面的熟练程度不亚于身旁的厨师。

在店内吃饭的顾客纷纷表示，第一次见了削面机，感觉挺有意思的。而且这家店的口味也挺好客流量很大，只有一人削也忙不过来，这样一边人工在削，一边机器也在削，既满足了味觉需要，也让人心情愉悦。

杨凯荣表示，“雇人削面工资有点高，一个月好几千块钱，喜洋洋削面机这个代替人能省人力、物力方面都省，这是机器削的面和人削的面一样。通过‘喜洋洋’机器人削出来的面，和人工削面一样，并没有破坏了面的劲道。我两次改进机器人上的削面刀，将力道拿捏到最好。而且机器人削面也是个亮点，小孩们都喜欢看这个。”