红烧豆腐

小齐吝 · 发表于 2011-12-26 16:10

材料集合图：

豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块

锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用

锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了

锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐

大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的

yzx6123 · 发表于 2011-12-26 16:36

看着挺好吃的。

打工仔 · 发表于 2011-12-26 16:53

看起来挺好吃的

小齐吝 · 发表于 2011-12-27 08:20

打工仔发表于 2011-12-26 16:53
看起来挺好吃的

哈哈

探长 · 发表于 2011-12-27 14:41

麻辣豆腐下酒好菜啊

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[私房菜谱] 红烧豆腐