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金针菇也含有人体所需的8种氨基酸,具有抗衰老,增强免疫力和抗癌作用~~
这道菜常吃对身体有益!并且简单易做!
原料:
豆腐 300克 金针菇 100克 姜丝 5克 葱末 5克
调味料:
豆豉辣酱 2勺 盐 生抽 糖 鸡精 高汤
做法:
1 将豆腐切成厚片,放入油锅中煎成两面金黄,锅留底油烧5成热,放入豆豉辣酱姜丝煸香
2 加入煎好的豆腐,放糖生抽高汤和少许的盐,大火烧开后加金针菇,再用小火收汁加鸡精出锅,散上葱花
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