冬天里的故事（一）

六安新周报

  冬天里的故事（一）
   在六安，有这样一群人，他们每天早出晚归，希望用勤劳的双手换来好日子。他们没有专业技术，风里来雨里去，为养家糊口艰难地奔波着。
       他们有的要从凌晨两点开始忙碌，有的要忙到晚上12点以后才能休息，他们的睡眠时间有时一天只有4个小时。但他们为了生活，依然选择在冬日严寒中坚守，用劳动创造自己的幸福。
       近日，记者走上街头，走近他们，感知他们的辛酸与快乐，感悟他们生活的点点滴滴。

凌晨2点直到上午11点多
老夫妻为早点摊做豆浆送豆浆

       六安城区人民西路，每天凌晨2、3点钟，一对夫妇就开始了他们一天的忙碌——做豆浆。因为他们做的豆浆纯正、汁浓，在城区挺畅销，生意也算红火。
       黄师傅，今年60岁，十年前，黄师傅下岗了，为谋生活，他开过修理店、做过大排档，可因没有什么经验，生意没有起色。
       几年后，老伴也退休了，夫妇俩没了生活来源。考虑到自己身体还比较硬朗，不想给孩子增添负担，两人商量着学做豆浆。
       学会了做豆浆，夫妻两人便开始向各个早点摊免费送一两杯豆浆试卖。一个星期后，就有不少摊主打电话要求续订， 到现在为止，城区已有20家早点摊的豆浆，来自这夫妇俩的双手。

2个小时送完300杯豆浆
       凌晨2点钟，老两口准时起床，开始紧张的煮豆、烧水、搅拌、装杯，然后再把包装好的豆浆，摆放到20个保温箱中，足有300多杯。
       随后，黄师傅把一箱箱装满豆浆的保温箱，搬到院子外一辆三轮车上，码放起来足有一人多高。准备好这些，黄师傅看了一下时间，已是5点。还没来得及吃一口早点，就骑车送货去了。
       天刚蒙蒙亮，黄师傅的身影就穿梭在城区大街小巷里，这时已有不少老顾客等在早点摊旁。
      “黄师傅，就等你了，我来帮你。”一位早点摊主急忙卸货。“别急一个一个来，都有。”黄师傅说。
       6点半左右，黄师傅送完最后一家货后，才在附近的早点铺休息片刻，喝了碗稀饭后，又蹬着三轮车回家了。
       到家后，黄师傅洗了把脸，回房间睡了一会。“他太累了，等会还要起来，把箱子收回来。”老伴心疼的说道。
       一个半小时后，黄师傅蹬着三轮又出门了，收完所有保温箱后，已是上午11点了，这时黄师傅的老伴已准时等在门口，一阵清脆的铃声，黄师傅骑车回来了。

一杯豆浆赚3毛 但知足了
      “一天要榨20多斤黄豆，一天最多能卖300杯左右，学生开学时生意好些，现在物价高了，生意不好做了，我们一杯卖一块两毛钱，去掉成本，其实只能挣3毛钱左右。”
       黄师傅告诉记者，“虽然看着一杯豆浆不起眼，但我们每天要花费十三四个小时来忙活。除了挑豆子、煮豆子、榨豆浆、包装、送货，清洗豆浆机和高压锅也是件很麻烦的事，你看我的手指甲都没长出来过，天天不止一遍的洗这些东西。”
       “今天卖了200多杯，还有十几杯没卖，剩下的这些都要扔掉。现在一个月能挣两三千块，虽然不多，但这是辛劳赚来的，心里踏实，也够我们老两口花了，知足了。”黄师傅对记者说道。
                                 
早4点半晚12点半
小夫妻摆摊卖鸡蛋饼
       六安春江公寓小区门口，每天早上6点多钟，会准时出现一个胖乎乎的小伙子，骑着一辆三轮车摆摊卖鸡蛋饼，到上午10点多收摊，下午4点多，他又和妻子一起出来摆摊，不但卖鸡蛋饼还卖炒面、炒饭等，一直忙到晚上11点多。
       这样的日子，他们一起坚持了两年，他叫李照，她叫朱春燕，两人今年都是28岁，他们觉得两个人一起吃苦打拼的日子，同样很甜蜜。
       李照原来在济南当兵，在部队里他就负责做饭，2010年退伍回来后，就想自己创业，于是便和朱春燕摆起了小摊。
上午做的最后一张鸡蛋饼 是自己的早饭
       12月7日早上4点半，李照和朱春燕还是和往常一样准点起床，简单洗漱后，他们开始分工行动。李照开始整理出摊工具，朱春燕开始磨面做面皮。
       6点20分，李照从家里出发。6点40分左右，李照已经在小区门口摆好了摊，当时室外气温在零度左右，还吹着寒风。李照索性把遮阳伞横着放挡着风，可即使这样，还是挡不住寒冷。
       10分钟后，李照迎来了第一个客人。“给我来个鸡蛋饼加火腿。”只见李照很麻利地将面皮铺上，将火腿肠切开放锅上。再将一个鸡蛋打入碗中，放了三大勺韭菜，快速搅拌后摊入面皮。
       两分钟后，一个香喷喷的鸡蛋饼出锅交给了顾客，李照也收获了今天第一个3块钱。“我的鸡蛋饼最低两块五，看需要加什么东西，价钱也不一样。”
       李照说，如今面粉、鸡蛋都在涨价，但他的鸡蛋饼一直没涨，虽然利润少了，但顾客却冲着诚信和口碑多了起来。
       上午9点40分，小区对面的大学生下课了，来了一大群学生来买鸡蛋饼。李照一口气在一个锅上摊了8张鸡蛋饼。学生们还冻得瑟瑟发抖，记者拿相机的手还不时往兜里揣，可李照此时已经忙得满头大汗。
       连收钱找钱都让学生们自己动手，“把钱放在那就行了，找多少自己拿吧。”
       李照说，在学生开学的时候，他一天最多能卖出近200张鸡蛋饼，平时最多也能卖掉100多张鸡蛋饼。
       10点10分了，李照做完了上午最后一张鸡蛋饼，却是自己今天的早饭。“一直忙，都没时间吃。”

晚上11点多收摊后去采购食材 只能睡4个小时
       下午4点钟，李照和朱春燕各骑着一辆三轮车，还在原地支起了两个摊，一个还是卖鸡蛋饼和白吉馍，另一个则是卖炒面和炒饭。
       下午5点20分，李照夫妇迎来了下午第一个人流高峰，成群的学生扎堆他们两个摊。“胖哥，给我来份炒面，多放点火腿肠。”“嫂子，帮我们热两个白吉馍。”
       李照和学生们的关系，虽然只是一张鸡蛋饼、一份炒面的联系，但他们之间却有着兄弟姐妹般的情谊。
           有时一些学生生活费困难了，李照都会先让他们欠账，等他们有钱了再一起结算，有时学生们要过生日，李照都会无偿地帮助他们和面、准备食材，让他们自己包饺子，有时学生们想去野炊，他也会友情赞助炊具。
       所以，他在学生们中间，永远是那个笑容憨厚、待人热情的“胖哥”。
       晚上收摊以后，李照和朱春燕有时还要去南门菜市场采购原料，回家以后还要把第二天做白吉馍要用的卤肉和卤鸡蛋炖上，一直小火炖到第二天清晨。这样一来，他们每天晚上的休息时间实际只有4个小时左右。
      “最辛苦的还是我老婆，她要忙里忙外。”李照说，去年夏天，朱春燕在怀孕的时候还和他一起出摊，风吹日晒导致羊水减少，住了几天院。
       李照目前最大的愿望就是多赚钱，然后租个门面房做早点生意，让一家人过上安定的生活。

独孤清扬

如此生活是够辛苦的

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