清凉一夏 祛暑花样水果冰粥DIY

四月一日君

冰粥最早是夏季南方地区比较盛行的祛暑小吃。它是一种传统的食品，如今，吃腻了大鱼大肉，山珍海味，食遍了南北大菜世界美味，人们的口味又回到了简单的粥上面，这完全符合现代人回归自然，崇尚健康、简约的生活潮流。上一款冰粥，为暴躁的夏天降降火。小编建议不要在早上喝冰粥哦，因为这时肠胃还未开始运动，会刺激到肠胃。这个夏天的下午茶咱们换种吃法吧，试一试中式冰粥如何。

乌梅水果冰粥

原料：大米、水（1：7的比例）

配料：乌梅、猕猴桃、芒果、冰糖

做法：1、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖，大米清水浸泡半小时；

2、砂锅倒水后加入乌梅，大火煮开；

3、水开后倒入沥干水分的大米；

4、大火煮开后，转小火慢煮；

5、粥煮好后放入冰块，顺时针搅拌至溶化即可；

6、将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时；

7、将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可。

温馨提醒：

因为粥里放了乌梅，粥会微微的甜，放冰糖的时候不要放太多。如果不喜欢乌梅的颜色，可以不放。水果可以依据个人喜好随意换。煮好的粥在室温放冷后，再放入冰箱冷藏。

健康功效：解酒、预防便秘、消除疲劳、抗氧化、清血、增加能量、保护消化系统、增进食欲。

水果燕麦冰粥

材料：燕麦，山楂干，鲜水果，南杏仁，蜂蜜或糖

做法：

1、将燕麦清洗干净，放入煲中，加入适量的水，开火，将其煮成糊。

2、燕麦糊煮好后，放凉备用。

3、山楂干冲洗干净后，用热水冲泡，降低到室温后放冰箱冷藏冰镇备用。

4、南杏仁切片，选你喜欢的时令鲜水果切丁，比如草莓、樱桃、猕猴桃、提子等，都非常不错。

5、把冰镇好好的山楂水倒入燕麦中，稀稠随个人喜好，然后加入一些蜂蜜（或者糖，也可以不加）拌均匀。

6、将切好的水果粒和南杏仁撒在燕麦粥上，就可以做成一碗清凉、酸甜，还颇有丰富口感的水果冰燕麦粥了。

健康功效：清凉开胃，燕麦有丰富的食物纤维，可利于肠蠕动，因热量低又有饱腹感而可以减肥。此外，燕麦所含的水溶性膳食纤维，可降低胆固醇

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挣公分了。不想当将军的兵不是好兵哦

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不错哟，，，