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[家有儿女] 可爱的早餐

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发表于 2013-8-3 08:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                                               俗话说:“一日之计在于晨”,早餐对于孩子来说是非常重要的!面对早上上学的孩子们,是选择随便吃个早餐,还是在家里花心思为孩子做丰盛营养的早餐?好多妈妈为了孩子的健康也都在努力学习营养搭配,本期妈妈教程的美食达人“玉池桃红”就来教各位妈妈们,如何做出美味又健康且孩子们喜欢的有爱早餐,妈妈们学起来吧!                                                                                                                                                     【妈妈爱心早餐】:卡通早餐包 & 什锦水果粥    夏日炎炎,高温的天气搞得大家都没什么胃口,更何况是喜欢挑食的宝宝们,为了让宝宝们吃上可口的早餐,桃红妈妈费尽心思,把面点做成了卡通小动物的形象,又配上一款精心制作的营养水果粥,相信哪个宝贝看了,都会口水直流的!
                                                                           
  巧手妈妈做面点 卡通动物成“早点”
                                                     
                                                                                                        到了夏天孩子们不喜欢吃饭,特别是主食吃的少,这样可不行!作为妈妈我们需要花点心思,其实普通的豆沙包,稍微设计一下,做成小猪、小刺猬、小兔子等等,会有令人惊喜的收获哦。做法也很简单的,宝宝们也都非常喜欢,你心动了没?                                               
                                                                             
                                                          加入适当干酵母、水、面粉揉面团并做红豆沙内馅                                                         
                                                     
                                                         【原料】:普通面粉 500克  ,干酵母 5克  ,水300克  ,红曲粉 适量  , 黑芝麻 少许  ,红豆沙
                                                                内馅适量。
                                                          【做法】:1、将干酵母与水混合均匀,加入面粉中,揉成光滑的面团(我用的是面包机和面程序
                                                               揉的面),发酵至原体积的2倍大。
                                                        2、取30克左右的面团,加入红曲粉揉成粉色,备用。
                                                        3、将剩余的面团平均分割成20份,擀开后包入红豆沙内馅,捏紧收口,搓圆。                       
                     
                                                                                                                        将粉色面条和黑芝麻分别做成小猪的耳朵、鼻子和眼睛                                                                  
                                                                                                                【做法】: 4、捏紧收口,搓圆。将粉色面团擀开,分别切成20对三角形的小耳朵和20个小猪鼻子,沾点水粘在包子上,并用牙签戳两个小洞当鼻孔,再粘上黑芝麻当眼睛。
                                                         
                                                          
                                                                                     
                                                                                                              做好小猪造型后刷油放入蒸笼即可                                                         
                                                                                                            【做法】:5、放在已刷好油的蒸笼内,盖上盖子,松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可。                             
                                                              6、停3分钟(俗称虚蒸)再慢慢打开盖子,拿出来即可。

                                                          
                                                       
附:更多款卡通动物早餐面点
                                                     
                              

         
         
                  卡通动物早餐包の小兔子豆沙包
         


         
         
                  卡通动物早餐包の巧克力小刺猬豆沙包
         
                                                                                                                
【精选搭配】:早餐包配以爽口“水果营养粥”
                                                     
                                           【原料】: 大米,糯米,水,各样水果
                                           【做法】:1、大米和糯米洗净,一次性加足水煮粥。                                             2、煮好的白粥放凉,如果喜欢甜的粥,可以在煮粥的时候放冰糖,也可以吃时再放白糖。喜欢冰粥的可以放冰箱冷藏一会。                                             3、把水里洗净切丁,我用了西瓜、甜瓜、葡萄、桔子罐头和蜜枣。把水果放粥里即可。
                     

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