养生厨房，厨房家装新趋势

幸运星

在社会节奏逐步加快的今天，现代人的思想更加前卫，但是这部分人群从整体上对传统的厨房操作和家务的接受程度也相对较低，他们对于厨房空间环境的人性化要求和健康养生理念的需求更加强烈。

养生厨房三步曲第一步：吃健康食品。我们都知道蔬菜瓜果是有益健康的食物，因为它们都是呈碱性的，研究表明碱性体质的人对疾病和病毒的抵抗能力要比酸性体质强，健康人体内的环境也是呈碱性，既然我们处处都在强调碱性，而平时饮食也不可能只摄入蔬菜瓜果这些碱性食物，肉类这些酸性食品也是我们很多家庭餐桌上必不可少的美味，那不想改变饮食习惯，又想使体内酸碱平衡怎么办呢？

以现在商家的敏锐度，你完全不用烦恼这个问题，养生厨房除了要求健康食物，也界定了健康厨房用水的标准，在健康饮水方面厨房新帮手电解水机就能帮你解决掉这个问题。电解水机是完全符合人体饮用的具有抗氧化功能的弱碱性小分子水，天然无添加，是目前制作碱性水比较安全的一种技术，目前市面上的豪格、松下等都是比较成熟的电解水机品牌。

豪格电解水的特点：

1、它是弱碱性水，作为直饮水，弱碱性水能调理全家人体液平衡。人体在弱碱性环境下，更有利于纠正偏酸性体质，可以清除血管内壁的胆固醇、血脂，预防各种慢性疾病的发生，还能有效避免酒精引起的伤害。同时豪格电解水可以清除蔬菜、水果表面90%以上的农药，大大降低化学污染对人体的伤害。

2、它是小分子团水，更有利于促进人体的代谢，能够将身体内的酸性毒素更快的排出体外，使身体更健康。同时用豪格电解水煮饭、煲汤，可以让食材的营养充分释放，味道更鲜美；用来泡茶，能够有效渗出茶多酚，茶味更醇香。

3、它是抗氧化水。氧化即是衰老，豪格电解水可以清除血液内导致衰老和疾病的70%过剩的自由基，帮助我们恢复人体的自愈功能，保持健康的状态。同时它独特的抗氧化作用，能有效去除大米、水果表面的自由基，食用更健康。

养生厨房第一步就是注重饮食的调整，合理安排。饮好水，做好食，自然轻松养生。

养生厨房第二步：使用节能型器具。节能减排为厨房营造一个更加健康的环境。厨房里常见的家电，微波炉输出功率为1100W-1500W，左右 ，电磁炉功率在1300W-3000W， 电饭锅功率为400W左右，冰箱功率为120W左右，电解水机功率在30-60W。这些都是一般厨房经常需要用到的家电。

养生厨房第三步：选购实用好餐具。市场上的餐具琳琅满目，品类繁多，如何挑选餐具是大家感到困惑的事情 。下面介绍就来几种常见的餐具如何选择。

塑料餐具在人们的生活中无处不在，按照国家标准生产的塑料餐具都是无毒的，在高低温试验中也都表现不错。但一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具则存在着安全隐患。如果餐具有气味，则说明沾染了污染物或来源不清楚，最好不要购买和使用。

在选购陶瓷餐具时，应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。另外，消费者不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品，在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以熔出大部分的铅，在使用时，则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。

不锈钢是由铁铬合金再掺入一些微量元素制成的，由于其金属性能良好，并且比其他金属耐腐蚀，制成的器皿又美观耐用，因此越来越多地被用来制造餐具并逐渐进入家庭。一般来说，正规商场出售名牌企业的产品，不论从质量性能来说，还是从卫生指标来看都应该是没有问题的。

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