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[私房菜谱] 肉松蛋糕卷

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发表于 2013-11-19 16:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
①蛋黄加25g白糖.1g盐.40g油.40g牛奶打散;②85g低粉过筛入①中拌匀;
③蛋清分次加50g糖.1/2匙白醋,打发至湿性发泡;
④分次把③拌入②;
⑤烤盘里垫油纸,倒入面糊,120℃中层,15-20分钟;
⑥趁热撕下油纸,涂上千岛酱,撒上肉松,卷起来。


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发表于 2013-11-20 13:26 | 显示全部楼层
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