砂锅煲豆腐酿有创意的一道菜

打工仔 · 发表于 2013-12-4 16:00

1.干香菇温水泡发,打成末入肉泥,入生抽.盐拌匀;

2.北豆腐切小方块,挖去中间的豆腐;

3.填入肉馅,稍微压下防止肉馅散开;

4.肉馅一面先入锅煎至定型,翻面煎至底部微黄,入砂锅；

5.另起锅爆香蒜葱,入水.香辣烤肉酱.糖.盐烧开,入砂锅煲10min。

我爱喝瓜片 · 发表于 2013-12-4 16:01

这个可以有

时尚人物-名流 · 发表于 2013-12-4 16:01

客家酿豆腐的改良版？

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[私房菜谱] 砂锅煲豆腐酿有创意的一道菜