补脑的美味食材

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1、核桃

　 中国人向来认为核桃是补脑佳品，隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸，可以帮助脑部血液畅通。

2、芝麻

　芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅有提高脑髓神经的效能，还有畅通血液等功效。

3、黄豆

　 黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂，即构成脑部记忆的物质和原料。

4、菠菜

　 菠菜含有一种十分重要的维生素：叶酸。

5、香蕉

　 香蕉可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，创造力提高。