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[饮食杂谈] 土鸡蛋的秘密

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发表于 2014-5-20 11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
  要说鸡蛋的营养,大家肯定首推土鸡蛋。土鸡蛋,可是机具特点的农产品,真正的绿色食品,并且营养丰富,吃起来有滋有味。江西本土的的土鸡蛋深受广大顾客的欢迎!
  土鸡蛋是指农家散养的土鸡所下的蛋;还有一类是肉鸡蛋,指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡所下的蛋;还有一类是人造鸡蛋,人造鸡蛋是一种可以替代鸡蛋的人造食材。
  在我们上小学的年纪,家里养了七八只母鸡,而且这些鸡崽则是由老母鸡敷出来的,也是正宗的土鸡。当时婶婶产下一子,母子平安但还是都很虚弱,奶奶就连续杀了两只正下蛋的母鸡炖着,还告诉我们处于下蛋期间的母鸡更滋补身体,经过这样精心的调养,婶婶出了月子后,身体强健了不少,连那一个把月大的小公子也越长越白胖了。
  土鸡与肉鸡是完全不同的,而是在自然环境中生长,吃的都是天然食物,因为没有吃饲料的缘故,所产的鸡蛋的品质自然会高于肉鸡蛋和人造鸡蛋。
  现在市场上的土鸡蛋比较稀有,所以价位也比另外两种高出不少,但还是可以看到争先恐后购买土鸡蛋的顾客,那么这就是土鸡蛋所具备的竞争优势所在之处。从这点就可得知,土鸡蛋是对人体营养最好的。
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