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[吃遍六安] 稻香村(饭店类)

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发表于 2014-9-17 09:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
稻香村是一家以六安土菜为主的中档饭店,特色菜均是具有浓郁六安风味的菜肴,尤其是血旺烧公鸡、红烧肉烧干子这两道菜,烧得非常地道,六安渣肉、虾渣糊等菜也都是按照六安菜的传统烧法烹制,让喜爱六安土菜的人吃后大呼过瘾,在市内,现在很难吃到正宗的六安土菜了。

稻香村的另一个特点,就是每道菜的份量都很足,大部分的菜都是用大碗和大盆承装,有的菜直接用大铁锅承装,非常实惠,透着六安人热情好客的豪爽性格。
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稻香村原来在文庙街的里面,现在也搬迁到了解放路皖西风情街。现在的店面宽敞明亮,营业面积大了许多,圆桌上铺着一次性的塑料布,服务员也更其他饭店一样,穿上了统一服装。但是相比较而言,我更喜欢原来的稻香村的装饰风格,竹篱笆、木板墙、四方桌、长条凳,带着十足的乡土气息,身在其中,仿佛置身于山野村落,返璞归真,久别六安的人,在这里一定会找到故乡的感觉,新稻香村已经失去了这个特点。

稻香村的饭菜价格不算贵,上次我们六个人吃了200块,送了一瓶白酒,啤酒是喝一瓶送一瓶,价格还能接受。唯一感到不足的是,菜肴的选料和制作上不够精细,要想进一步提高声誉,必须在这方面下一番功夫。
六安论坛
发表于 2014-9-18 16:24 | 显示全部楼层
这红烧肉看着过瘾啊
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

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