又到了吃羊肉的季节，在六安数“叶集羊肉”最好吃

浪漫情人

首先得益于叶集的水土好，叶集属于史河冲积平原，土质为沙湾地，水质清洁无污染，青草植物丰润，非常适合山羊的生长，当地人称叶集羊叫做“叶集湾羊”，大小适中，肉质红润。回族居民自明朝末年迁入叶集，他们丰富的放牧饲养牛羊经验和烹饪方法，使得叶集羊肉不断地发扬光大。

        

六安艺术摄影

{:1030:}{:1030:}{:1030:}{:1030:}