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[六安民生] 必胜客你连这些问题都没处理好,如何入驻六安市场

 火... [复制链接]
发表于 2015-2-26 11:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
      必胜客,你该如何尊重一座城。“不好意思,我们经理没让我发等餐牌,所以你们还是排队吧”, 面对着长达30米的等候长龙,我拉着小外甥女无奈地笑了笑。 大年初五,听闻六安刚开了一家必胜客,刚好小外甥女说想吃披萨,我便拉着她欣然而至。其实看到这么长的队伍,心里在想,排队真的不值得,必胜客在其他地方真的很常见。然而小孩子心心念着想吃,我便静下心来等了,我看了看表14点20分。

     然而,随着队伍的慢慢挪动,很显然还要等餐很久,而餐厅里面已经有许多餐桌空出,但是既没有店员及时出来招呼顾客进去,也没有后勤人员及时清理餐桌,很显然员工人手不够。突然队伍中孩子哭声打破了沉闷,原来两家由于排队等候过久,孩子之间起了争执,从而导致家长之间发生了口舌,最终大打出手。我们且不论家长有些不理性不应该动手,然后两家争执相持了5分钟左右,该餐厅没有相关人员出来调节,甚至有部分服务员还过来围观。

      15点15分,终于等到了位子,我和小外甥终于可以拿着菜单,然而服务员冷冰冰的说,“上菜需要40分钟或1个小时”,然后给我们推荐菜品,语句中这样说,“你们应该这样搭配,这个没有……你们还要多长时间点好……”一副我们没有吃过必胜客的架势。我当时便打断了她,淡淡的说了一句,“请不要打断孩子点单,好吗?”。 15点40分开始上菜,16点10分左右菜品上齐。期间我们花了55分钟等位,近一个小时的等餐时间,然而,没有一个服务人员过来对顾客说声抱歉,反而,一个个气势汹汹的来来回回。

那么请贵餐厅解答如下:

一、员工数量不够问题。如果餐厅人员不够,是不是餐厅市场分析不够,店家没有配备应急人员,这不是全球连锁餐厅所为。

二、服务态度问题。且不说员工认真解答顾客的疑问,光是一副冷冰冰的语气足以差评了好嘛。

三、管理模式问题。等候没有等餐劵造成了大量人员在门外等候,而餐厅内许多餐桌空出没服务人员清理,这是餐厅的管理不善。

四、特情处理问题。既然排队造成了顾客发生了争执,没有管理人员出来调节,反而有服务人员来看笑话,这不是一个餐饮业所为。 真的不想让更多的老乡再排队,也没有必要排队,相信纯朴的老乡想常常鲜,但是有这样的餐厅如此作为,作为一个六安人,实在看不下去,我真的想说几句。

说实在的,既然必胜客想在六安寻找市场,那么你就应该拿出应有的姿态。如果这些问题都处理不好,那么,你没有尊重一座城,也没有维护好自己的企业形象。
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发表于 2015-2-26 16:34 | 显示全部楼层
天天听你们说必胜客吃饭要排队,,,反正我就不去寻刺激
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发表于 2015-2-26 16:36 | 显示全部楼层
我真不知道有什么好吃滴,贵的要死,还挤得的要死{:soso_e123:},那如在家搞几个小菜,小酒咪咪
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发表于 2015-2-26 16:37 | 显示全部楼层
六安为了吃也是真拼了,换成是我,搞死都不去吃
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发表于 2015-2-26 16:38 | 显示全部楼层
我看有这个排队时间都不如开车直接去合肥吃了,
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发表于 2015-2-26 16:39 | 显示全部楼层
这要是换了我,在那等都急死了
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发表于 2015-2-26 16:40 | 显示全部楼层
感觉楼主你的耐性还是很好滴,要是我,早就疯了,等那么长时间
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发表于 2015-2-26 16:41 | 显示全部楼层
六安人爱吃,跟风还严重,所以才把六安的消费提那么高
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发表于 2015-2-26 20:34 来自手机 | 显示全部楼层
说的真好,很多想点的没有不说,连餐具都不干净,那天去吃,朋友叉子上还有污垢没洗干净,后来上了个好像是小食拼盘居然有根头发,味道什么的就不说了,菜都上齐了,两杯饮品朋友的那杯还是最后上的!柠檬红茶喝起来跟奶茶一模一样!让人不解,问了,说这就是柠檬红茶,好吧!哎!
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发表于 2015-2-26 20:39 来自手机 | 显示全部楼层
是的,等餐要等一个小时,服务态度生硬。
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