【初春三月 吃蒿子粑粑好日子】

皖西牛人

     在小姑家学做蒿子粑粑，先上山切蒿子，然后洗净。再准备腊肉切丁，下锅。待肉色金黄再放入蒿子米面和好起锅入盆。再捏成圆形贴锅，这个也有讲究的，得从上往下贴，不然会糊。等十分钟，美味就出锅啦！{:soso_e182:}Ps：新鲜蒿子配多腊肉丁刚出锅，最香！