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3月31日,我市六安瓜片新茶已经正式上市,这对于广大市民来说,无疑是个利好消息。记者随即走访了我市六安瓜片主产茶企——徽六茶业,进行了相关情况的了解。
据了解,由于清明前期达到采摘条件的六安瓜片鲜叶十分少,因此刚刚上市的六安瓜片春茶十分珍贵,价格与去年同期大致齐平。“明前茶,贵如金”说的便是如此。但随着茶园的陆续开采,新茶量会增加,届时价格也会有所下降,消费者也可以更方便地喝到健康新茶。
徽六茶业相关负责人告诉记者,“由于目前六安瓜片春茶量比较少,所以购买一定要认准品牌,这样才能保证六安瓜片新茶的品质,避免不良商家以次充好。”线下一茶难求,线上预定同样火爆。徽六电商运营中心春茶预定虽然已经进入尾声,但热度丝毫不减。据徽六电商负责人唐晨介绍,电商各部门已经为春茶季做好充分的准备,保证第一时间将每份春茶送到顾客手中。
另外,市民在选购六安瓜片新茶的时候也需要多留心。首先、要观茶干,观看茶干的形状是否完整、闻茶干是否有透鼻清香,嚼茶干是否苦中带甜;其次要品茶汤、茶汤要颜色艳丽,醇厚回甘;再次是要闻茶香,清香扑鼻、无异味的则为正宗春茶。
六安瓜片春茶上市,为六安茶谷的建设增添了一道靓丽的风景线,也有利于六安茶产业的振兴和茶文化的弘扬。(吴磊 记者 张胜)
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