两斤重、够十个人吃一顿的蛋，那是什么蛋？

海龟

“头小身高有长腿，跑步快马也难追。虽有翅膀飞不起，鸟中体重它第一。”没错，谜底正是鸵鸟。昨天，记者在采访的途中就碰到这样的新鲜事，有人在自家的院子里养起了鸵鸟，不信我带你们去看一看。

        来到五里桥村甘露寺村民组一户农家大院里，四只身高近2米的鸵鸟正在进食，看到陌生人来，它们好奇地伸长脖子，忽闪忽闪地眨着大眼睛。

        鸵鸟主人李本江正蹲在地上，用菜刀将给喂食的青菜饲料切好成段，他告诉记者，原先自己就是养殖专业户，后来听朋友说鸵鸟也能够家庭养殖，于是，他就在2013年元月份，经朋友介绍，通过正规合法渠道从河南郑州购买了四只鸵鸟幼崽。

“

李本江：从河南郑州那边买的，我原来是搞养殖的，中间停到了，然后朋友介绍我帮它逮过来的，是2013年冬天买的，刚买回来有老母鸡那么大，我这从正规厂家买的，合法的。

”

        李本江介绍到，鸵鸟幼崽由河南养殖场统一配送过来，养殖场专业人员提供了养殖鸵鸟的办法和注意事项，鸵鸟耐寒耐暑，一个40平方左右的大泥地就足以让它们活动开来，泥地周边框起的竹栅栏上放着青菜叶供鸵鸟们饥饿时享用。菠菜、青菜、芹菜等绿叶蔬菜都是鸵鸟的最爱，喝水较少，通过蔬菜来摄取水分。鸵鸟平时不鸣叫，不会扰民，而且几乎不生病，所以养殖起来比较容易。

“李本江：这个比较好养，它耐寒，一般不生病。”

        李本江从储藏温盒里小心翼翼地拿出鸵鸟蛋向记者展示，一个鸵鸟蛋有20个鸡蛋大小，重量两斤多，蛋壳坚硬，成年人站上去也不会踩碎。

“

李本江：鸵鸟蛋好吃，相当好吃，吃过的，它比鸡蛋好吃些，一个两斤多重，这一个蛋一顿吃不掉，这要上十个人吃一顿差不多，这个烧法多，炖、蒸、炒都照，味道相当不错。

”

        当初购买鸵鸟时，‘物以稀为贵’，一只鸵鸟幼崽价值在3000元左右，平均3年可达到完全成年、开窝下蛋。现在鸵鸟开始下蛋了，家里人也跟着享受。

“李本江女儿：这个平时我在动物园看到，自己家养的很少见，我们很支持，这也属于个人爱好和修养，尝过鸵鸟蛋，看起来和鸡蛋差不多，口感很好。”

        记者了解到，目前李本江养殖鸵鸟虽处于摸索阶段，但他有个梦想，将来买个孵化器，增加鸵鸟数量，扩大规模，通过养殖鸵鸟实现家庭致富梦想。

记者 陈奇

六安小市民

够吃好几顿{:1022:}{:1022:}