【鼓楼街汪家大井拐包子】曾名震六安州，一家独大，群包俯首

红楼梦

    想当年国营大井拐包子店名震六安州，一家独大，群包俯首。后大井拐包子店散伙，亦多有人打大井拐的名号卖包子；六安包子皮薄、馅满、味醇见长有蒸炸兩種，新出籠的包子往外流油，拿在手上燙手；油炸後外焦裡嫩，咬一口香氣四溢。纵然价格不菲，但总门庭若市。