• 阅读698
  • 回复4

在澳门,松开裤腰带

[复制链接]
发表于 2015-8-21 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
澳门很小,基本上一天可以逛完~但是,低调的澳门人民对美食的向往与热衷可是你想象不到的呢~饮食结合了中西特色,多样而美味。不仅有当地土生的特色菜,也能尝到国内各大菜系风味。

葡式蛋挞

葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。在澳门有两家蛋挞店是最著名的,一家叫做”安德鲁蛋挞”,另一家叫做”玛嘉烈蛋挞”。其实这两家店名分别是一男一女的名字,而且他们曾经是夫妻,现在和肯德基进行蛋挞合作的就是玛嘉烈蛋挞。

◤大利来记(凼仔总店)

地址:澳门半岛马统领围66号地下

交通:公交——乘坐2A、7A、12路巴士,在马统领街站下车

QQ截图20150821164911.png
QQ截图20150821164918.png

木糠布甸

木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后,另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品,其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。喜爱口感硬实一点的,只要把布甸放在常温环境中约十分钟便可送进口中;爱软绵细滑的,则要提前半小时解冻,两种吃法各具特色。

◤莫义记

地址:澳门离岛凼仔官也街9号A
QQ截图20150821164924.png
QQ截图20150821164933.png

葡国鸡

葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口、咖哩只有香味并没有多少辣味,那种鲜美的滋味让人回味无穷。最佳的吃法是混着澳门著名的猪仔包来吃,又或者拌饭吃葡国鸡。

对澳门来说,是一道很普通的菜,很多餐厅都能吃到;其中金帆船葡式餐厅、澳门公鸡葡国餐厅和新口岸葡国餐厅的葡国鸡都非常好吃。

◤澳门公鸡葡国餐厅

地址:澳门凼仔岛官也街47号地下


QQ截图20150821164946.png
马介休

马介休来自葡语Bacalhau,是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐厅都有马介休菜式供应,较著名的菜式有焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。

凡是葡国餐厅都有供应马介休,九如坊葡萄牙餐厅和澳门公鸡葡国餐厅的马介休味道比较不错。

◤九如坊葡国餐厅

地址:澳门半岛板樟堂巷3号乐华花园地下B铺(近议事亭前地)

QQ截图20150821164952.png
金钱饼

金钱饼,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金钱饼也又有分“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白,要花费更多的搓揉功夫和成本,但按这比例制成的金钱饼每一块都会特别金黄、松脆无比!

◤潘荣记

地址:澳门半岛卖草地大炮台一街1号B地下

交通:乘18路公交车在营地大街站下车

猪扒包

澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。

猪扒包在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。比较出名的有“Tea Plus(大圣猪扒包)”和“大利来记”,这两家的猪扒包十分出名;“胜利茶餐厅”和“义顺牛奶公司”的猪扒包也很值得尝试。

◤大利来记(凼仔总店)

地址:澳门离岛凼仔巴波沙总督前地18号
QQ截图20150821165004.png
QQ截图20150821165012.png

六安论坛
发表于 2015-8-22 16:46 | 显示全部楼层
{:soso_e192:}{:soso_e192:}{:soso_e192:}
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

发表于 2015-8-22 16:46 | 显示全部楼层
{:soso_e192:}{:soso_e192:}{:soso_e192:}
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

发表于 2015-8-23 19:04 来自手机 | 显示全部楼层
好想去
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

发表于 2015-8-24 08:47 来自手机 | 显示全部楼层
自己去的吗,花了多少钱啊
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报微信号:点击查看