金寨吊锅，有土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅、野猪肉吊锅等

沙巴答纪

    金寨吊锅，农户冬季烧树根、木材取暖，在屋内挖一直径50~70厘米，深约20厘米的火笼，同时，在屋梁上悬木质滑竿吊一铁锅，在火笼上可以调节升降，吃饭时将几样烧熟的菜分别倒进锅内。品种也较多，有土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅、野猪肉吊锅等。