|
|
【云路街菜市场豆腐嫩】这家豆腐嫩店位于云路街菜市场南路口对过,一般要吃这家豆腐嫩最好赶在早八点之前,过后就没了。老板姓石,夫妻店卖豆腐嫩干了几十年了,以前在云路桥头老公安处门口,08年搬到现在这个地方。石老板每天早四点多就要磨豆浆,做豆腐嫩。我吃他家的豆腐嫩,从最初的五毛一碗到现如今三元一碗,味道份量一直没变。嫩豆腐、榨菜丁、手磨辣椒酱、粉丝、麻油、葱花等一直不变,味道如初。我一般吃他家豆腐嫩同时也来几块他家的油炸糍糕或锅巴,把油炸锅巴放到豆腐嫩里泡着吃,那味道钢钢的!六安豆腐嫩吃处见少了,究其原因,石老板这么说,小本生意又忙人,关键每天要起特别早磨豆浆做豆腐脑。与时俱进,如果你早上赶时间,石老板的豆腐嫩也可以打包带走吃!今天就去迟了,只吃豆腐嫩,他家的锅巴糍糕都卖完了!
|
|