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[吃遍六安] 作为霍邱人我孤陋寡闻嘛?!烧鲫鱼汤居然打鸡蛋,好吃吗?

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发表于 2016-10-21 11:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天中午和同事聊天,说到吃什么鱼什么鱼,我来了句最爱鲫鱼汤,那叫一个鲜美,一个男同事紧接着说在家烧鲫鱼汤都是duo到最后快要盛上来之前打两个鸡蛋进去,然后鸡蛋也鲜美得不行!我一听真的惊呆了,没想到鲫鱼汤里还能放鸡蛋变成鲫鱼蛋汤?

  我是霍邱的,虽然也是六安人但是从来没吃过这种样式的鲫鱼汤,一般都是直接弄个汤的,真的第一次听到说里面加鸡蛋的!难道这样味道不会很奇怪吗?鱼+蛋总觉得有点怪!问问各位老常州,是不是家家都是这么烧的?味道好吗?如果真那么好吃,下次我也可以尝试下!

  网上找了个图!不知道像不像!

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发表于 2016-10-21 11:27 | 显示全部楼层
好吧
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发表于 2016-10-21 11:54 | 显示全部楼层
不知道味道怎么样
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发表于 2016-10-21 12:50 | 显示全部楼层
还有黄鳝锅子,打鸡蛋,味道不错!
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发表于 2016-10-22 19:06 | 显示全部楼层
鲫鱼蛋汤,在江浙沪都有这个菜系。!
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