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[饮食杂谈] 六安各大饭店的厨师们聚集一堂比拼厨艺只为它

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发表于 2016-11-7 10:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
       11月5日,在一个秋高气爽、艳阳高照的日子里,顺河镇小龙生态园第一届白鹅美食大赛隆重开幕。大赛主题是“品尝白鹅美食,弘扬民俗文化,宣扬本土特产,增彩乡村旅游”。比赛主办单位是安徽省市场经济研究会促进生态产业发展专委会,协办单位是六安市民间文艺家协会、六安市餐饮烹饪行业协会、裕安区旅游协会、顺河镇人民ZF。特邀区、镇有关部门领导及相关协会嘉宾莅临参加,获得10余家省市区媒体的大力支持,参赛单位有万乘云汉大酒店、乡巴佬土菜馆、德立饭店等12家著名餐饮企业。
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原裕安区人大副主任王永济致辞
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小龙生态园汪小龙总经理讲话
        上午8:50,各参赛代表队纷纷进入小龙生态园“大灶台体验区”的指定灶台,进行准备工作和粗加工。上午10:00,由安徽省市场经济研究会促进生态产业发展专委会会长、原裕安区人大副主任王永济和小龙生态园总经理汪小龙分别致热情洋溢的开幕辞和欢迎词,六安市餐饮烹饪行业协会秘书长彭剑坤宣读比赛规则,裕安区旅游局副局长邹家文宣布比赛正式开始。
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万乘云汉大酒店代表队
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这大厨乐的,是不是准备拿第一?
        炉火熊熊,刀叉飞舞。各参赛队伍的当家大厨身着工作服,头戴厨师帽,各自施展烹饪绝技。比赛现场,人头攒动,锅碗瓢盆的悦耳声响和人们的欢声笑语融合在一起,形成一曲曲动听的交响乐。一道道色彩各异、香气扑鼻、口味独特、造型优美的菜肴陆续呈现在评委面前。7位评委细心品尝,认真打分;现场观众纷纷参与品尝,对厨师的绝妙技艺赞不绝口:真是不吃不知道,一吃忘不掉!
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比赛现场
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端去给评委打打分
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评委团评菜
        11时许,主持人宣布:万乘大酒店荣获本次大赛第一名,白鹭园农家乐、乡巴佬土菜馆荣获第二名,老味道土菜馆、皖西农家乐、德立饭店荣获第三名,武陟山庄、樱花溪畔、小城厨海鲜城、胡记私房菜、小岭头大酒店、家乐福蛋糕坊获得优秀奖。裕安区旅游局副局长邹家文,六安市民间文艺家协会主席史红雨,安徽省市场经济研究会促进生态产业发展专委会会长王永济等分别为获奖单位颁奖。
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现场人群涌动
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六安市餐饮烹饪行业协会秘书长彭剑坤接受采访
        为了给美食大赛助兴,当天下午2点,另一道“精神大餐”又在小龙生态园的“乡村大舞台”隆重呈现。大别山民歌传承人汪家启、王凤琴,反串名角欧阳青玄等纷纷登台献艺,表演了一出出精彩纷呈的文艺节目。(顺河镇张远东)
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一等奖
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二等奖
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三等奖
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优秀奖
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各家厨艺齐展示
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大别山民歌传承人汪家启、王凤琴登台献艺
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反串名角欧阳青玄下台互动
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大鱼之美
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群舞帝都
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女声独唱《歌颂祖国》
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积赞领到老鹅了好开心!

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发表于 2016-11-7 13:36 来自手机 | 显示全部楼层
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