金寨的民俗食品--印子粑，各种动植物图案，形象生动，栩栩如生

心系天下苍生 · 发表于 2017-1-16 13:59

印子粑是大别山中的民俗食品，一般在春节时用糯米面制作。粑印用木制，每个粑印有1-3个空模，粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案，形象生动，栩栩如生。
金寨的印子粑也叫做喜粑粑，因为在过去的困难时期，有喜事时印子粑作为礼品赠送。
笔者作为民俗收藏者，印模的藏品有十余件，新春之季我家将喜粑粑印了近百个，作为喜气送给亲友

伴我几度～ · 发表于 2017-1-16 21:48

路过

淡泊小鱼儿 · 发表于 2017-1-16 22:23

小时候的回忆，现在结婚都没人做了。

AreYouTheOne · 发表于 2017-1-17 04:42

喜粑粑，搁火盆烤着吃香[s:1260]

千眼菩提 · 发表于 2017-1-17 14:57

好久都没吃到了。还有人做吗？[s:1255]

小外 · 发表于 2017-1-18 00:37

好吃吗？

katty41697 · 发表于 2017-2-7 14:35

看到照片满满的都是回忆，很多年没有吃到了。

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[吃遍六安] 金寨的民俗食品--印子粑，各种动植物图案，形象生动，栩栩如生

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