通知！通知！紧急通知！ 城区滴、金安滴、裕安滴 金寨滴、舒城滴、霍山滴、叶集滴
不管你们是在北京、广州、深圳、上海…
还是在美洲、欧洲、非洲… 不管你是在事业单位还是私企 是老总还是打工仔 不管你是貌美如花帅气逼人 还是颜值不在线 不管你是有钱还是没钱
现在正式通知你们： 请赶紧坐上到六安的火车、大巴 因为—— 你妈喊你回家过年啦! 这里不仅有你熟悉的土地 还有你难得见到的年味儿 从现在开始
春节模式正式开启 咱老家马上要变成这样↓
在六安
有一种年味儿叫掸檐尘 在六安，从腊月下旬起至除夕，家家户户都要大扫除，用长柄扫帚掸掉屋顶四角及墙上灰尘、蛛网，称“掸檐尘”。
掸檐尘是个隆重的事情，儿时是要一起帮忙的。老话曰“越掸越发”，在安徽话中，“尘”与“陈”谐音，所以也叫“掸陈”，寓意掸除“晦气”。同时，这一阶段，人们都要剪指甲、理发、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿，干干净净，辞旧迎新。
在六安
有一种年味儿叫杀年猪
“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”，过去，农民生活很苦，一年难得吃几次肉。平日喂猪攒粪，年底猪也肥了，便将猪杀掉。一来庆祝新年，补偿一年付出的劳动；二来招待亲朋好友，感谢过去一年的帮助；三来可以腌成腊肉，改善新一年的生活。
如今，六安农村也杀年猪，留守在村里的乡亲一般会养上一两头猪，等在外的壮汉们都回村了就宰掉，过年能吃上最最正宗的土猪肉，那鲜香瞬时会勾起你儿时的回忆。
在六安 有一种年味儿叫灌香肠
香肠，本是为了长期保存肉食而形成的一种制作方法，哪知道，它已经变成了一道美味的菜肴。在安徽，香肠是很多家庭的必备年货，当窗户外挂满红彤彤的香肠时，那就快要过年了。 虽然现在不像以前那样，自己在家做，但是很多人还是会买肉在加工点灌香肠。有香肠的年，一定是红火年！ 吸收了日月精华，风餐雨露的香肠，即使和简单的米饭一起蒸煮，也非常的好吃，满满的都是家的味道。
在六安 有一种年味儿叫腌咸鱼咸肉
农历冬至过后，街头已经开始晾晒出各类腌菜腊货，、咸猪蹄、咸鱼、咸鸭......一排排腌制的咸货在阳光下琳琅满目，经太阳一晒，直冒出油来，令人馋涎欲滴~
做咸鱼，一般选择草鱼、家鱼最好，鲫鱼也不错，从鱼背部剖杀、洗净，再撒上大量的辣椒、盐、花椒腌制，待水分干后，放在太阳光里晒，没有太阳时放至阴凉通风处晾着。
吃时将鱼切成小块蒸熟，或者红烧，香味浓郁，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值很高，特别是两三寸长小鱼腌制的，晒干蒸熟后连鱼骨一道嚼碎吃掉。
冬天虽然冷，但是只要逮到有太阳，就得摆出竹竿、撑起架子，各种晒！哈哈...
在六安 有一种年味儿叫“炸圆子”
过年，一定要有丸子，只是安徽习惯称之为“圆子”，象征着团团圆圆。肉圆子，糯米圆子，炸圆子……哪个圆子才是你的菜？
年前专门抽一天，全家上阵，支一口大锅，热油翻滚。有人下，有人捞，有人烧火……大人炸，小孩吃，炸一盆，吃一碗……
在六安 有一种年味儿叫穿新衣
穿新衣是个古老的习俗，到新年开始的时候，就要万象更新，从里到外都有一种新的气象，衣服就很像穿在身上的春联，表示对春天的庆贺。这个穿新衣还是辟邪的，它是驱邪降吉祥这样一个寓意在里边。不管是有钱人还是穷人，到这个新年的时候，他都得在过年穿新衣。 现在几乎是天天都穿新衣服，所以很多人喜欢春节穿红，全家人都穿上喜庆的红衣服，希望能趋吉避凶，消灾免祸，全家平安。
在六安 有一种年味儿叫送“灶王爷”
农历腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，家家户户要“送灶”、“祭灶”。这天晚上，每家每户或祀灶神于堂，更多的是在贴着灶神像的厨房灶头上，供上好鱼好肉、蛋饺、酒、果，十分丰富。
据说灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
在六安 有一种年味儿叫办年货
过年年货的演变史可以说是我国经济发展史的缩影。在物资匮乏的年代，老百姓攥着米票、面票、布票、油票、肉票在供应站门口通宵排“长龙”抢购年货的场面，曾是春节前的一道景观。 1988年，春节前夕，正在购买年画
如今，六安经济水平大幅提升，商品物资极大丰富，年货的品种增多了，年货的结构变化了，年货的档次也提高了。
在六安 有一种年味儿叫贴春联
古代人们用“桃符”驱鬼避邪，它以后被红纸所取代，写上字就成了春联。后来人们把自己的愿望都写在了春联上面，用春联来表达辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。 有些讲究的人家不喜欢买现成的，觉得少了一分味道，可以去街上，师傅现场手写春联，也会有懂书法的邻居大爷免费给写。
在六安 有一种年味儿叫是吃团圆饭
年夜饭又称团年饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。家人的团聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰与满足，老人家看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。
现在的团年饭，很多人选择在酒店吃，有的家庭亲戚多，甚至过了腊八就开始，位置都得提前订好。虽说少了妈妈的味道，可是在长辈心里，始终希望全家人到齐。
在六安 有一种年味儿叫压岁钱
压岁钱不在多少，用意是镇恶驱邪，保佑平安。人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压胜驱邪，帮助小孩平安过年，祝愿小儿在新的一年健康吉利。
在六安
还有许多许多的情怀 是我们无法用那简单的言语来抒发的 没有一种感情比亲情更浓烈 没有一种温暖比得上过年回家 看完是不是更想家了 剩下的几天简直度日如年 别怕！ 反正很多人和你一样
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发表于 2017-1-24 10:58
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