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日前，《中国新闻网》一则消息，“中国学者首次发现黄大茶具有显著降血糖功效”引起广泛关注，特别是茶行业业内人士的关注。该研究成果发表在英国出版的科学期刊《科学报告》上，系安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春、张劲松教授的课题组通过对黄大茶、绿茶、红茶样品抗高血糖作用的研究，在国际上首次发现，相较于绿茶和红茶，黄大茶具有较高的安全性和显著的降血糖功效。
课题组试验所用的黄茶样品就是霍山县生产的霍山黄大茶，该研究成果引起广大消费者的关注，对促进黄茶产业的发展将具有重要的意义，黄茶产业发展的春天将很快到来 霍山黄大茶作为黄茶典型代表产品，是霍山的特色茶类之一，占有重要的地位，已经被认定为国家地理标志保护产品，其发展优势明显。
霍山黄大茶已有400多年历史，明朝时开始规模生产，明清时期，霍山茶叶贸易的主要产品是黄大茶，历史上徽商、晋商中有不少人经营霍山黄大茶，远销关外，黄大茶现在在山东山西内蒙等北方市场倍受青睐。 随着人们生活水平的提高，保健越来越被重视，霍山黄大茶明显降血糖的功效将是一个重要卖点，适宜各类人群饮用，特别是中老年人群，这将是一个庞大消费群体，黄茶因此也被专家推荐为最适宜饮用的茶。 而今，远离城市喧嚣，很多游客选择来到悠闲淳朴的乡村体验茶文化，采摘、杀青、闷黄......一系列的制作流程让游客了解到黄茶文化的无限魅力.....(来源：六安新周报）
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发表于 2017-2-20 10:06
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