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一对小夫妻深夜被毒倒，
元凶竟是甜蜜又美味的甘蔗。 挑选甘蔗时一定要注意了， 发红变质的千万不能吃！ 最近这段时间特别要当心！ （网络图片） 吃了根甘蔗，小夫妻深夜被毒倒 昨天，厦门莲前社区卫生服务中心来了对小夫妻，互相搀扶着，两人都面色苍白。
小夫妻说，前晚在水果店买了一根甘蔗，回家分食了两截。结果到半夜时，两人开始腹部绞痛、不断呕吐，拉了一晚上。煎熬还在持续，到了白天，二人更是头痛欲裂，只能请假在家休息。夫妻俩昏睡到了下午还是不见好转，只得互相搀扶着来到附近医院就诊。
医生详细检查发现，患者的症状很可能是甘蔗惹的祸——霉变的甘蔗中有一种神经毒素，不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象，在进入人体后会被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害。
医生进一步分析病情：轻度中毒后2-3小时发病，会呕吐、腹痛等症状；而中度中毒会出现中枢神经系统病变症状，比如阵发性抽搐、意识不清等。
据此，医生为夫妻俩补充适当液体防止脱水，并酌用药物预防继发感染后，患者的病情终于得到缓解。
阴雨季甘蔗易发霉 近期多人中毒 每年春季都是甘蔗上市的时节，水多汁甜让它备受市民喜爱。超市，街头，吃甘蔗的人越来越多。
记者了解到，最近，厦门不断有吃甘蔗中毒患者，涵盖各种人群，特别是开始进入阴雨天后，甘蔗更容易霉变，在厦门各个医院，每年这时都会接诊不少中毒者。
原本，春季到清明梅雨季是甘蔗中毒的高发期，但最近雨水提前，所以中毒也跟着提前。
小伙伴们 千万不要小看一根小小的甘蔗 一不小心就会致命↓↓↓
医生介绍： 甘蔗重度中毒主要有深度昏迷和癫痫持续状态，常发生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下严重的神经系统后遗症。
一、清明蔗，毒过蛇？并非如此。
所谓 「毒甘蔗」其实是霉变的甘蔗。甘蔗不易长期储存，头年 11 月成熟收割后，在第二年的春季特别容易霉变。
人一旦吃了这种霉变的甘蔗，很可能会损伤神经系统，很难完全恢复，严重时甚至会危及生命。
所以，我们完全无需谈甘蔗色变，但也不能吃霉变的甘蔗。
二、如何识别霉变甘蔗？霉变甘蔗毒性这么大，学会识别非常重要。
如果发现甘蔗变软、瓤部比正常甘蔗颜色深，为褐色或红色，闻起来有霉变味或酒糟味，那么千万不要买，买回来发现坏了也要及时丢弃，不要「舍不得」。
另外，也不要买来路不明的甘蔗汁，以防不良商家将霉变的甘蔗榨汁出售，引起中毒。
三、甘蔗怎么挑？在挑选甘蔗时，可以选择节不会太过紧密也不会太过稀松的。通常甘蔗皮颜色较深、有光泽的会更新鲜，掂起来较重的也会更鲜美多汁。
好多小伙伴在购买时 并不会甚至无心辨别甘蔗好坏 ↓↓↓ 带红、有酒味表示已霉变！ 导报记者昨日走访市场发现，基本上每家水果店都有甘蔗出售，但大家在购买时基本上只挑选粗壮的，顺带只问卖家“甜不甜”、“水分多不多”等一些问题，比较少认真观察甘蔗是否发霉的问题。
那么，该如何分辨甘蔗的好坏？ 厦门市疾控中心工作介绍：新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，霉变甘蔗则肉质软，严重的有霉味、酒糟味及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色 霉点或白色菌膜。 市民朋友挑选甘蔗可以注意以下原则：首先检验甘蔗的软硬度，再看甘蔗的瓤部是否新鲜，再鉴别甘蔗有无异味。
正常的甘蔗外观色泽光滑，如果甘蔗色泽差，呈灰黑或棕褐色，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变。
总结一下，大家可掌握三字原则：1摸：检查甘蔗的软硬度；2看：看甘蔗的瓤部是否新鲜；3闻：鉴别甘蔗有无异味。
如果看外观仍然分辨不出也不要紧，在商家剥皮时一定要注意看甘蔗的中心和表皮 ，如果是红心的话千万不要购买。
值得注意的是：有些商家会把变质的甘蔗榨汁出售，这样一来，甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨，而毒素却一点儿也没减少，所以不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。
最好买现削现榨的甘蔗，随榨随饮，防止以次充好，避免饮用后发生中毒。如进食甘蔗后出现中毒症状，应立即就诊求医。
一定要当心！ 千万不要误食变质甘蔗！ 来源：厦门第一时间、海峡导报、丁香医生
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发表于 2017-2-22 09:55
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