遇见自然 | 曙光生态食材

六安论坛

六安市霍山县黑石渡镇杜家冲村位于红色革命根据地大别山的腹地，这里青山秀水、物产丰富、人杰地灵，宛如大自然的藏宝库。

◆阳光在树木之间投下了斑驳的影子，像一段又一段的丝缕，沐浴着黑毛猪矫健的身躯。

◆晨光在头顶洒落了一天的明媚，树木间投落着黑毛猪的身影诙谐有趣。

◆在春光明媚中，它们畅饮大别山深处潺潺流出的竹根水，尽情地舒展着慵懒的身姿。

◆山林与田野间，是它们嬉戏的乐园，绿色有机蔬菜和农家米糠是它们的最爱。

◆每一次，酒店总经理周海全先生都会亲自带领团队考察，以确保食材绝对的天然。

◆黑毛猪特别适应大别山的山地环境，肉质细腻，味道鲜香，其肉质如滚着白蕾丝边的红丝绒，带着美丽的大理石纹路。

◆村野地头的麻鸡麻鸭更是自由惯了，每天嬉戏成群，食用河蟹鱼虾，五谷杂粮。其肉质紧实嫩滑，爽朗可口。

◆青山环抱，山泉潺潺，这里拥有一望无际的竹海。盛产的竹笋，脆口爽利，色泽如羊脂玉。

◆大自然的奇妙之处就在于它一年四季都不缺珍馐野味，曙光铂尊在做的便是将它们变成更加美味的佳肴为您奉上。

以秉承自然天成为宗旨，六安生态宴系列有机绿色菜品的推广是酒店长期追求可持续发展目标的一部分。现致力于推出六安生态宴系列有机特色菜肴，打造曙光品牌生态有机原材料供应基地，全身心为您提供更优质的服务。

◆同时为积极响应精准扶贫政策，酒店将协助杜家冲村村委会一同帮扶村民脱贫致富，计划将其打造为六安曙光铂尊酒店生态宴源头原料供应基地。