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未经检验检疫的肉类，存在一定的食品安全风险。昨天下午，裕安区畜禽屠宰办联合市场监督管理局、公安、畜牧等部门查获了一批涉嫌未经检验检疫牛肉，约有500斤。
昨天下午，裕安区畜禽屠宰办和市场监督管理局接到举报称，有人从舒城用面包车拉了一批“问题牛肉”到六安进行销售。
“裕安区市场监督管理局党组成员 汪辉：我们高度重视，第一时间组织人员到现场对此牛肉进行检查，现场发现，该户主车上有500多斤牛肉，但未能提供合法的检验检疫票据。 记者在现场看到，在一辆面包车上，后排座位上和后备箱里面放了几大盆牛肉。
“执法人员：这批牛肉没有动物检验检疫证明，而且运输牛肉的车辆没有达到国家的标准，没有进行冷冻冷藏，违法了国家食品法。 除了户主不能提供这批牛肉的动物检验检疫证明外，执法人员还发现在装牛肉的盆底有很多水。 “执法人员：从现场看，这批牛肉从桶底发现了很多积水，初步估计应该是注水牛肉。 据裕安区市场监督管理局介绍，未经检验检疫的肉类，存在一定的食品安全风险。
“裕安区市场监督管理局党组成员 汪辉：在食品完全法上有明文规定，必须有动物检验检疫合格证并随货同行。现场户主无法提供检验检疫票据，我们把这个问题作为涉嫌非法经营未经检验检疫肉制品来调查。我们第一时间和第三方检验机构进行了联系，对这批牛肉进行检验，首先要符合食用标准。 目前，这些牛肉食品已被暂扣，正在进一步调查处理中。执法人员提醒广大市民，购买肉食品一定要去正规的店铺，同时注意观察是否有检验检疫等合格标志。
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发表于 2018-6-5 09:48
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