重大秘密！！(修改了一下,意思更清楚了)

大漠流沙

根据我多年吃街上卤菜的经验，一般卖卤菜的所称的卤菜都不够秤，具体他们操作的办法是在称完后不管你要不要，都要加一、两勺卤汤。可别小看这后加的卤汤，有的人可能以为这卤菜上加点卤汤味道更好，其实这是由于他们给的不够秤害怕买主回去再自己秤所以才加的(加多少取决于抠多少秤)，以卤牛肉20元一斤计算，买一斤其实只给你9两8,他们加上一两勺汤少说也有一二两，就是2到4元钱,一天下来那么多人买你们想他要多搞好多钱。不信你们下次买完后别要他们的汤，回去秤秤试试也许就不够秤。（当然也不是所有的都是这样。）最好的办法是提前叫他卤汤另放,他们就不敢抠秤了.因为没有卤汤凑数,回去一秤就知道少了.他们也做贼心虚啊!

[ 本帖最后由 大漠流沙 于 2007-8-14 22:20 编辑 ]

大漠流沙

好帖自己顶,这可是本人自己辛苦发现并总结出来的,对广大坛友以后买卤菜具有划时代的指导性 意义啊!!:hy :hy :hy :hy :hy :hy :hy :hy :hy

随风而来

我晕，请问你他不是先给你称了后在加其他东西的吗？除非他称有问题，不然就不会少称~~~~~

人走，茶凉

楼上的回答通俗易懂，一看就是有小学文化的人`

中华航空

把楼上的捅下来哦。。

啊Q

把楼上的捅下来哦。。

大嘴河马

一般没较真过
靠卖家自觉了

大漠流沙

原帖由 随风而来 于 2007-8-14 19:25 发表
我晕，请问你他不是先给你称了后在加其他东西的吗？除非他称有问题，不然就不会少称~~~~~

我才晕,就是不够秤所以才以汤补重量,我想我的帖子写的很清楚了啊!

[ 本帖最后由 大漠流沙 于 2007-8-14 22:08 编辑 ]

晓阳

这个帖子告诉我们，无商不奸，我们发展社会主义市场经济，就必须坚持改革开放，坚持四项基本原则，高举邓小平理论伟大旗帜，继往开来，与时俱进，牢记三个代表和八荣八耻伟大精神。。。一下省略以万个字

十三幺

卤菜这个也不经常吃的，只要味道好，菜新鲜其他我也无所谓了，反正我也不识称！:ka