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我错了,我真的错了

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发表于 2007-8-28 23:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
煲仔王生意果然一如既往的好,服务也果然一如既往的差。

询问个领班模样的服务人员,靠里面有没有空位置,被告知没有,站了不到2分钟,后上来几个食客往里径直走,就坐上了一张空台——我错了,我眼神不好,吃个饭空座位都看不见,我错了!

站着等的几分钟,身边经过4、5位服务员(包括领班模样的),热情的跟我们打招呼说“让一下~~”——我错了,我站在路口影响了餐厅的经营和同志们的工作,我错了!

我错了,我反省,我是吃饭,不是找气,我错了,我走还不成么。




PS:—— —— 下楼改去了不远的“卢家大院”,环境和菜式口味不提,虽然服务员方面也有很明显的业务生疏感和疏漏,但真诚的态度的确让我满意。
98年起从事服务业,亲手培训的服务员也有很多批,在六安的有些已经在一些餐饮和休闲娱乐场所做到经理级别了(呵呵可惜自己偶尔也会懒到没班上),自认有点说话的资格。
六安论坛
 楼主| 发表于 2007-8-28 23:24 | 显示全部楼层
服务的真谛,在于用真诚去打动顾客。即使没有娴熟的工作技巧和丰富的业务知识(这些都是可以通过学习和工作经验的增加来弥补的),你也可以成为一名出色的服务人员。一个拥有优质服务的现代企业,就拥有了一多半的成功——这,并不仅是对服务行业而言。

呵呵,也许有人说,做得再好,还不是服务员?!——不多说了,WAL-MART要进驻六安了,请参考有关资料。:gl
六安论坛
发表于 2007-8-29 00:03 | 显示全部楼层
现在去吃饭不就是受气的么


   除非你掉下脸皮

    故意把那种不爽的态度给表现出来

  那就没的问题了

   PS:我遇到情况就是这样的`
六安论坛
发表于 2007-8-29 00:08 | 显示全部楼层
:ka
六安论坛
发表于 2007-8-29 01:17 | 显示全部楼层
煲仔王生意确实好
别指望服务员帮你找位子
得自己去找
不然等到下班都等不到位子
六安论坛
 楼主| 发表于 2007-8-29 01:28 | 显示全部楼层
说句实话,在六安别的地方吃饭我还就没遇过这样的。
也许咱去的地方少, 没见识吧
六安论坛
发表于 2007-8-29 08:42 | 显示全部楼层
现在饭店的服务态度就是不好,有次去吃饭他们说有一个包厢是预留的,我们说那就走吧,他又说吃快点可以做那个包厢,朋友们说不喝酒吃快点一样,主要我们想要空调,这天太热没有空调不行啊。最后我们在里面吃到10点多也没有人来问我们。郁闷。。。。。。:pao :pao :pao :pao :pao :pao
六安论坛
发表于 2007-8-29 08:53 | 显示全部楼层
:rz :rz :rz :rz
:rz :rz :rz
还是在家吃好,老婆地服务态度不错。
六安论坛
发表于 2007-8-29 10:40 | 显示全部楼层
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六安论坛
发表于 2007-8-29 10:45 | 显示全部楼层
经营理念,员工素质,饭店文化!都有关系!
六安论坛
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