国酒到底谁说了算？！

xiaolo

　　提及国酒，多少人难忘开国大典时第一宴酒“赖茅”那恢弘的气魄！时光荏苒，60年过去了，在“赖茅”生产基础上建起和扩大的茅台酒一直被誉为“国酒”的高贵称号。可如今，却有人爆料：茅台酒原没有秘方可言！所谓国酒的称号也没经审批通过！绝对劲爆的消息！你的神经能经受住这突如其来的打击吗？

　　茅台把我们骗惨了：“秘方”一说子虚乌有

　　在今年的春季糖酒会上，曾爆出这样的惊人新闻：茅台酒源于“郑家茅酒”，其掌握着茅台的酿造秘方。喝了一辈子的茅台酒，如今网络盛传，茅台酒没有秘方、没有核心技术，仅仅是白水制曲。这一“噩耗”传来，众多茅台酒的“粉丝”轰动了，冲着茅台酒多年的独特核心技术积攒下来的国人愤怒了，没有秘方，何谈核心技术！？茅台自相矛盾、自圆其说之词略显苍白。

　　如今茅台代言人出来说话了，称茅台虽然没有秘方，但端午采曲、重阳下沙等制酒工艺就是自己的独特技术。此话一出，一片哗然！殊不知“端午采曲、重阳下沙”是茅台镇很多酱香白酒普遍采用的制作工艺，根本没有“独特”可言。这么说来，茅台是没把茅台镇的其他品牌看在眼里了？还是根本就做好了霸占茅台镇整片酱酒江山的准备？这样的国酒老大哥岂不太没有风度可言了？

　　“国酒”未被审批“固步自封”成笑料

　　提起这国酒老大哥，可称得上“此一时彼一时“了！因为一直以“国酒”身份自居的茅台，最近被揭发并未拥有“国酒茅台”有效商标的合法身份。消息一经传出，茅台再次被推上了风口浪尖。岂料，茅台酒厂有限责任公司董事长季克良如是说，茅台是国酒是“公认”的，申请国酒茅台批不批是工商局的事情。好大的口气！不知这“公认”一词含金量到底有多高。连法律上都不合法的称谓还谈什么身份？此话一出，又惹怒了不少爱酒之人。

　　喜的是，终于有人出来追究此事了，不然，这“国酒”称号可就太不值钱了，被人随意拿来当作“公认”，好一个“公认”！也许再过十年，这个“公认”就会被其他品牌轻松的取而代之了吧！

　　国酒是国人品性的象征，拿来当作国宴酒自有它的可取之处，然而“固步自封”就确实不该了！作为国酒，本身就应该有虚怀若谷、博古论今的胸怀，这样才配拥有这样一个大气的称谓，如今这“国酒”称号究竟花落谁家，这就要看在“后茅台时代”里谁会脱颖而出了！