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[饮食杂谈] 薯栗红糖水专治秋冬手脚冰凉

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发表于 2012-11-12 16:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
 要立冬了,冬天真的要来了,那些一到寒冷季节就手脚冰凉的人心里犯了嘀咕,怎样让自己的手脚暖和起来呢?今天天下养生网小编给您推荐一个好吃还有效的薯栗红糖水。

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 主题:薯栗红糖水
  食材:红薯1个、栗子15颗左右、红糖适量
  做法:
  1.栗子剥皮,红薯洗净去皮,切成块;
  2.砂锅放水烧开,开后放栗子煮10分钟,再放红薯煮10分钟至软;
  3.加入红糖再煮5分钟后,关火。不开盖焖10分钟后即可。
  一、霜降后吃栗子 养胃健脾补肾
  霜降后,气候转凉,人体的气血开始收敛,这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。
  红薯味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。
  中医把栗子列为药用上品,认为能补肾活血、益气厚胃,可与人参、黄芪、当归媲美,尤其对肾虚有良好疗效,故称“肾之果”。红薯健脾胃。
  栗子无论生吃还是熟吃,都可达到理想的补益效果:生吃,适宜于吐血、便血者;熬煮、炒食,适宜于脾胃虚寒者。栗子食用过量易伤脾胃,另外食积停滞、脘腹胀满者忌食。红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
  今天教的薯栗红糖水,既可补肾健脾,还可活血补铁,适合手脚易冰冷的朋友热饮。
  二、红薯搭配着吃比单吃更营养
  此外,除了我们的主角栗子,也要来谈谈红薯。吃红薯时最好配合其他的谷类食物,因为如果单吃,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,将红薯切成块,和谷类一起熬煮同食更健康。
  天下养生网提醒:
  水对应肾,如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时,就需要养肾了。
  肾最强时间:5~7时 肾最弱时间:23~1时 强肾关键词:藏
  ●睡前用热水局部泡手、脚,不但可以促进末梢的循环,还有帮助睡眠的作用。
  天下养生网补充提醒:食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
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