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[私房菜谱] 爱吃烧烤的过来,秘制蒜香腊肉烤

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发表于 2012-12-5 14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
营养贴士: 用烤的方法来吃茄子很多朋友都试过,今天我加了点料:腊肉
这样吃不仅不会太油腻也很美味,相当给力 不妨试试

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原料:茄子,腊肉,大蒜,
调料:蚝油,金格勒酱
做法:1、准备原料
2、茄子一劈两半
3、茄子花刀微波炉加热脱水
4、腊肉切薄片
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5、蚝油、大蒜、酱和成料汁
6、抹上酱料
7、撒上腊肉
8、入烤箱200度左右15分钟

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提示:微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间,也有助于提升口感
酱料和腊肉都很咸的,盐就适量,
腊肉我选的是用酱腌制过的,用培根也不错

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