看着好想吃啊—— 泡菜猪肉

六安论坛

简介：有时我就在想：人为什么要吃饭呢？为什么还要一天要吃三顿饭呢？真麻烦啊！出门回来之后我发现自己越发不爱做饭了，于是就开始上火了，耳朵里也生火疖子了，嘴丫子也烂了，这刚好没几天，鼻子下面又开始生疮了，脸上长这几样东西轮流来，那天我还跟老公说，这鼻子好了是不是就该眼睛了？呸呸呸！不能这么咒我自己！不爱做饭也得做啊，那两口人还在那等着吃饭呢，用四个字来讲，嗷嗷待哺呢！
膳食食疗：猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
    主料:        猪肉(200克)   朝鲜辣白菜(200克)   豆腐(半块)   
    辅料:        葱花   酱油   绍酒   芝麻油   

制作流程：1:将所有原料准备好


2:豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟


3:拿出来切成适当大小的块


4:将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中


5:加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀


6:盖上盖子如微波炉转2分钟


7:酱豆腐放进猪肉里


8:将辣白菜也放进去，搅拌均匀


9:盖上盖子，放微波炉里转3分钟


10:拿出来再搅拌一次


11:放进去再转2分钟


12:拿出来盛盘撒葱花



注意事项：1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。