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[私房菜谱] 私房菜——香煎五花肉的做法

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发表于 2013-8-22 11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
香煎五花肉的做法                                        

1.将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小时
2.将五花肉切成均匀的薄片
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3.平底锅烧热，铺上肉片，小火煎，撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉，煎至肉完全变色，翻面继续煎
4.在反面也撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉，煎至两面金黄即可出锅了
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5.准备装肉片的盘上铺上一层黄瓜片，即清爽又解腻
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香煎五花肉, 白胡椒, 黑胡椒

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