教你自制老式鸡蛋糕

宇宙浪子

老式鸡蛋糕




原料：
低筋面粉 55g
中鸡蛋 2个
砂糖 35g
食用油 2汤匙


1.准备好各种材料。
2.鸡蛋加入砂糖，盘子下放一盘热水，高速打发。（由于我的鸡蛋是从冰箱拿出来的，所以用热水，室温鸡蛋可用温水。）
3.打发至提起打蛋器面糊不会往下掉，呈弯勾状。
4.分次筛入低筋面粉，上下搅拌均匀。

5.加入食用油，上下搅拌均匀。
6.将面糊倒入模具至九分满。
7.预热烤炉180度，烤15分钟即可。

高星

感觉挺不错

小米33

用电磁炉可以做不？

献给主的心

谢谢分享{:soso_e179:}