火龙果营养价值高

小布丁 · 发表于 2011-8-2 08:39

　　火龙果，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

火龙果的营养价值：

　　1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

　　2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

　　3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
　　4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

伊人飘香 · 发表于 2011-8-2 09:26

我很喜欢吃啊！就是太贵啦！

小布丁 · 发表于 2011-8-2 10:06

伊人飘香发表于 2011-8-2 09:26
我很喜欢吃啊！就是太贵啦！

对啊现在物价都飞涨

燕过留声1109 · 发表于 2011-8-5 20:43

今天买了两个

失乐园&随风 · 发表于 2011-8-5 21:35

感觉这个不怎么好吃
吃不惯

五健 · 发表于 2011-8-5 23:17

要加糖吃，或沙拉，还可炒虾仁，鸡片等。。。。。。。。。。

小布丁 · 发表于 2011-8-6 09:07

失乐园&随风发表于 2011-8-5 21:35
感觉这个不怎么好吃
吃不惯

是没味道但营养高

小布丁 · 发表于 2011-8-6 09:07

五健发表于 2011-8-5 23:17
要加糖吃，或沙拉，还可炒虾仁，鸡片等。。。。。。。。。。

加那么多东西后还能吃么

失乐园&随风 · 发表于 2011-8-6 17:56

小布丁发表于 2011-8-6 09:07
是没味道但营养高

么得猕猴桃好吃
呵呵

一叶知秋 · 发表于 2011-8-7 10:11

多吃保健康

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[饮食杂谈] 火龙果营养价值高