腐乳土豆的做法

小齐吝

腐乳土豆的做法

材料图：

小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块

热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄

加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀

中小火烧1.2分钟，待土豆入味后，撒葱花翻匀即可起锅

1、土豆切得稍小些，煎的时候中小火慢慢煎，基本上土豆煎至微微有些焦黄时就差不多熟了。

2、因为腐乳和老抽都有咸味，盐的用量一定要注意，一点点就可以了。

3、做这个菜用红腐乳最好，味重颜色漂亮。

小齐吝

吉祥宝 发表于 2012-3-12 16:06
俺最喜欢吃土豆了的。

同好啊，同好！

吉祥宝

俺最喜欢吃土豆了的。