[私房菜谱] 【芙蓉豆腐】

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职场新人

发表于 2014-9-4 11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【芙蓉豆腐】
1.先将豆腐倒入案板中,平均切片,然后整齐码在盘中;2.将肉末和虾皮剁的很细碎,备用;
3.锅入橄榄油,先炒番茄成糊状,然后加入水煮开,放肉末(肉末可以用蛋清调和一下,更滑嫩哦);
4.不断的用锅铲将容易结块的肉末铲碎;
5.加盐调味后,将肉汁淋在豆腐上,香菜装饰~总计不超过5分钟,超简单哦~

橄榄油, 豆腐, 肉末, 香菜

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[私房菜谱] 【芙蓉豆腐】

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